Transfert non apparenté – Érablière Sucre & Monts
Mathieu et François Émond, deux frères âgés respectivement de 31 et de 25 ans, ont repris l’érablière Sucre & Monts, située à Dégelis dans le Témiscouata au Bas-Saint-Laurent. Il s’agit d’un transfert non apparenté. Ils opèrent cette érablière de 23 000 entailles depuis le printemps 2011. Faire un métier qui les passionne. Voici ce dont avait…
Lire la suite