Yannick Sylvain et Mélanie Nadeau sont les heureux propriétaires de la Ferme laitière Mys, situé à Launay, depuis 2002. Yannick a acheté la terre en 2001 et a démarré l’entreprise au printemps suivant. Le couple s’est rencontré au même moment. Ils ont commencé tranquillement avec six kilos et les cinq kilos de la relève ainsi qu’avec des vaches louées d’un ami. Le démarrage de l’entreprise a été, entre autres, possible, grâce aux parts que Yannick possédait dans la ferme bovine de son père. Le couple est rapidement devenu associé en 2009. Mélanie a décidé de vivre sa passion à 100%, elle qui travaillait alors en comptabilité au sein du Groupe Conseils Agricoles de l’Abitibi.

Aujourd’hui, Yannick et Mélanie possèdent une trentaine de vaches laitières Holstein et se concentrent principalement sur la génétique de celles-ci afin d’optimiser la quantité du lait produit. Ils ont aussi acquis nouvellement une certification biologique pour leurs champs.

Yannick a commencé à s’intéresser à l’agriculture alors qu’il était très jeune. À 10 ans, il travaillait déjà sur des fermes voisines. Quelques années plus tard, il a décidé de vivre sa passion à fond en quittant l’Abitibi pour aller étudier à l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de Saint-Hyacinthe.

« Si un de mes enfants veut un jour étudier en agriculture, je vais lui recommander de sortir de la région, explique Yannick. Ça permet vraiment d’avoir une vision différente et de se faire un réseau de contacts partout dans la province. » Les trois enfants de la famille adorent s’impliquer au sein de la ferme familiale, particulièrement le plus jeune qui est très intéressé par le domaine l’agriculture. Le père de Yannick les aide aussi de temps en temps.

Selon le couple, l’éducation est très importante pour les jeunes qui désirent démarrer en agriculture. « Il est aussi important d’avoir une bonne équipe autour de soi, des gens pour répondre à nos questions et pour nous donner des conseils», croient-ils.

Malgré ces temps moroses pour l’industrie laitière, la crise du prix du lait ne devrait pas faire peur aux jeunes qui désirent se lancer en agriculture. « Malheureusement, pour certains, cela remet beaucoup de choses en question », explique Yannick et Mélanie qui croient plutôt qu’il faut garder le cap et continuer de travailler avec passion au quotidien. Selon eux, la folie et la persévérance sont les qualités les plus importantes pour réussir en agriculture.